時(shí)下，以小米為代表的雜糧養(yǎng)生文化日益風(fēng)靡，小米回歸主糧化的趨勢越來越明顯，為了更好地傳播小米養(yǎng)生文化，引導(dǎo)小米健康飲食，我公司特在沁縣范圍內(nèi)開展一場“小米養(yǎng)生食譜有獎(jiǎng)?wù)骷痹u選活動(dòng)，誠心向廣大民眾朋友、民間美食高手征集各式各類的小米養(yǎng)生創(chuàng)新做法（食譜）。

一、活動(dòng)形式

參選者自行制作菜品，以圖文、視頻形式記錄小米美食做法，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將做法記錄發(fā)送到沁州黃集團(tuán)評選小組郵箱參與評選。

二、 活動(dòng)要求

1、菜品以沁州黃小米為主材料；

2、用照片配文字講解、視頻配語音講解等形式完整記錄菜品烹制的選料、每道工序、成形菜品，應(yīng)至少包含以下4塊內(nèi)容：

（1）制作前所有原料食材照片；

（2）烹制菜品的主要過程；

（3）最終完成的菜品效果圖；

（4）文字或視頻語音講解。

3、菜品烹制選料、操作臺(tái)、過程干凈整潔，記錄照片（視頻）清晰；

4、食譜具有民間特色，制作方法簡單易懂，便于學(xué)習(xí)模仿，易于在家庭烹飪中推廣。

三、活動(dòng)評選

1、沁州黃集團(tuán)邀請養(yǎng)生營養(yǎng)專家、二級以上廚師、民眾代表若干人組成活動(dòng)評審小組，圍繞“養(yǎng)生、創(chuàng)新、美食”主題對各參選作品進(jìn)行評鑒。

2、評選采用10分制進(jìn)行打分，評分標(biāo)準(zhǔn)如下：

菜品養(yǎng)生、營養(yǎng)（2分）；

菜品特色、創(chuàng)意（2分）；

菜品口感、色澤（2分）；

菜品易學(xué)、推廣（2分）；

圖文講解清晰度（2分）

四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

設(shè)置一、二、三等獎(jiǎng)各一名，根據(jù)得分情況，分別獎(jiǎng)勵(lì)如下：

一等獎(jiǎng)，現(xiàn)金500元；

二等獎(jiǎng)，現(xiàn)金300元；

三等獎(jiǎng)，現(xiàn)金100元；

此外，其他所有參與活動(dòng)者，均獎(jiǎng)勵(lì)100g“沁州”牌沁州黃小米一袋。

五、其他說明

1、本次活動(dòng)于2016年5月27日啟動(dòng)，2016年6月9日截止。

2、參與有獎(jiǎng)?wù)骷?，請將您的食譜圖文記錄及聯(lián)系方式發(fā)送至沁州黃評選小組郵箱：qxqzh@163.com，詳情可咨詢：7026893。

3、本次活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單將在《沁州新聞》進(jìn)行公示，并由評選小組電話通知，獲獎(jiǎng)?wù)呖沙帧肚咧菪侣劇?、身份證來沁州黃辦公室領(lǐng)獎(jiǎng)。

4、本次活動(dòng)將在我司官方微信、微博平臺(tái)全程發(fā)布，請參選者積極關(guān)注微信、微博平臺(tái)了解活動(dòng)進(jìn)展。您可登錄微信、微博搜索公眾號（微博號）：山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司。

5、本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸我公司所有。